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Posté par spy  le 03/01/2021 23:43:56 | 7 boissons qui font grossir
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Auteur de l'article: Bénédicte Demmer, journaliste santé,
Validé par Valérie Mery-Mandeville - Diététicienne-nutritionniste
Ne croyez pas qu'en buvant, vous ne pouvez pas grossir. Le liquide aussi peut être dangereux pour votre silhouette et des boissons à priori saines mais remplies de sucres peuvent augmenter le stockage des graisses... et les bourrelets !
Focus sur 7 boissons à consommer vraiment avec modération.
Sommaire
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1 - Les jus de fruits : remplis de sucre
2 - Eaux aromatisées : ne vous laissez pas tromper
3 - Les sodas : ça fait grossir et ça ballonne
4 - Alcool : un danger aussi pour la silhouette
5 - Les smoothies : le sucre des fruits fait grossir
6 - Boissons énergisantes : un pic de sucre brutal dans le sang
7 - Les boissons allégés ou "lights" peuvent faire grossir
Les jus de fruits : remplis de sucre
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"Contrairement à ce qu'on pourrait penser beaucoup de personnes qui ont un excès de sucre consomment trop de fruits.
Or dépasser plus de trois fruits par jour augmente également la glycémie et, à la longue, risque de faire prendre du poids",
met en garde Sévérine Sénéchal.
Pourquoi ? "Il faut faire attention aux jus de fruits, même issus de fruits frais ils ont l'air sains, mais ils sont très riches en sucre", met en garde Valérie Mery Mandeville, diététicienne-nutritionniste.
Même une simple orange pressée contient 10g de sucre, il ne faut pas en abuser.
A savoir : si vous buvez le jus d'un fruit, il faut en tenir compte pour le reste de la journée. Vous ne pourrez plus en manger que deux.
Eaux aromatisées : ne vous laissez pas tromper
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Certains consommateurs peuvent se méprendre lorsque des marques d'eaux minérales lancent des produits comme les eaux
aromatisées aux fruits. Or, elles aussi, font prendre du poids.
Pourquoi ? "Elles ont l'air transparentes, on dirait de l'eau, on fait confiance aux marques d'eaux minérales mais pourtant,
si certaines de ces eaux sont sucrées aux édulcorants, d'autre le sont avec du sucre et sont donc très riches en glucides",
prévient Valérie Méry Mandeville, diététicienne-nutritionniste.
Les sodas : ça fait grossir et ça ballonne
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Les sodas :ça ballonne Ils sont pétillants, ils sont sucrés et on adore les déguster en terrasse avec une bonne dose de glaçons. Pourtant les sodas sont le pire ennemi de votre ligne !
Pourquoi : "Ils sont remplis de sucres ajoutés qui fournissent au corps un apport d'énergie qu'il a du mal à réguler.
Cela augmente la glycémie rapidement et lorsqu'elle est en excès, cette dernière se transforme en graisse qui sera stockée" met
en garde Séverine Sénéchal, diététicienne-nutritionniste.
"Ils sont également remplis dioxyde de carbone qui entraîne du gaz dans l'organisme et fait gonfler le ventre", ajoute Valérie Mery-Mandeville, diététicienne nutritionniste
A savoir : une cannette de soda contient environ 7 à 8 morceaux de sucre soit plus de 100g de sucre par litre de boisson.
Alcool : un danger aussi pour la silhouette
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé mais aussi pour votre silhouette. 1g d’alcool représente 7kcalories, qui augmente
la ration énergétique quotidienne.
Pourquoi : "Les boissons alcoolisées contiennent beaucoup de sucre ce qui fait augmenter la glycémie, et entraîner une
prise de poids si on abuse explique Valérie Mery Mandeville
A savoir : certains alcools comme la bière, par exemple,
cumulent plusieurs points négatifs : un excès de sucre et une
arrivée de gaz qui fait gonfler le ventre.
Les smoothies : le sucre des fruits fait grossir
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C'est coloré, c'est frais et c'est avec des fruits... Les smoothies sont des boissons très à la mode dans la culture du "manger sain". Mais attention à ne pas tomber dans le piège.
Pourquoi ? "Les fruits aussi contiennent du sucre et il ne faut pas en manger plus de trois par jour. Certaines recettes proposent de mettre du lait ou encore un yaourt ce qui ajoute encore plus de glucides à la boisson. Cela induit une augmentation de la glycémie et une transformation en graisse qui vont directement dans les petits bourrelets. D ’autant plus qu’en jus
ou smoothie, l’assimilation du fructose n’est plus ralentie par les fibres des fruits, qui ont été ôtées ou broyées lors de la
préparation.
Boissons énergisantes : un pic de sucre brutal dans le sang
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Quand le café ne fait plus assez d’effet, on peut être tenté de passer aux boissons énergisantes. Mais attention à ne pas en abuser.
Pourquoi ? "Elles représentent l’équivalent de 10 tasses de café et pour que ça fasse encore plus d’effet du sucre est rajouté
dedans, explique Valérie Mery-Mandeville diététicienne nutritionniste". Elles induisent donc un pic de sucre dans le sang brutal que le corps a du mal à assimiler.
Résultat ? La graisse est stockée.
Les boissons allégés ou "lights" peuvent faire grossir
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"C’est pas grave je peux en boire c’est du light !" Qui n’a pas déjà pensé ou entendu cette phrase ? Cependant Séverine Sénéchal,
diététicienne-nutritionniste attire notre attention sur une étude scientifique qui montre que l’aspartame utilisé dans certaines
boissons allégées pour donner un goût sucré mais sans sucre ne serait pas aussi bénéfique que ça pour la ligne.
Pourquoi ?
Publiée dans la revue Applied Physilogy, Nutriton and Metabolism l'étude a testé un régime à base d’aspartame sur des
souris de laboratoires. Résultat ? Celles qui ont en pris ont davantage grossi que celles avec seulement un régime riche en
matières grasses.
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Nota Bene
Jus d’orange, thé glacé, cola… Quelle boisson est-il préférable de consommer pour préserver sa santé?
Boire une canette de Pepsi revient à avaler SEPT morceaux de sucre. Présentée ainsi, la boisson gazeuse donne moins envie d’être consommée. La marque a annoncé ce mardi investir plusieurs milliards de dollars pour rendre ses produits moins sucrés. Mais elle n’est pas la seule à avoir besoin d’une cure d’amincissement.
Découvrez la quantité de sucre contenu dans vos boissons préférées
Ces données s’appuient sur le répertoire de produits alimentaires d’Open Food Facts.
Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), nous ne devrions pas consommer plus de 50 grammes de sucre par jour, l’équivalent de 10 morceaux de sucre. Or, une canette de 33 cl contient en moyenne 28 grammes de sucre, soit déjà plus de la moitié de la quantité quotidienne recommandée. Une fois notre soda terminé, nous devrions donc éviter tous les autres plaisirs sucrés.
Cependant, l’OMS a formulé en 2015 une nouvelle recommandation, encore conditionnelle, qui limiterait l’apport à 25 grammes journaliers. La plupart des canettes seraient donc au-dessus de cette nouvelle limitation.
L'impact sur la santé dépend de la canette
Les mauvais élèves
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1. Dark Dog Energy 39,3 g de sucre pour 33 cl
2. Fanta Citron 38,3 g
3. Dr Pepper Cherry 38 g
4. Minute Maid Pomme 37,3 g
5. Coca-Cola sans caféine 36,3 g
Ces canettes de 33 cl frôlent donc les recommandations journalières actuelles de l’OMS.
Elles occupent, sans surprise, la tête du classement. Contrairement à l’image saine qu’ils véhiculent, les jus de fruits en canettes sont également très concentrés en sucre.
Même les boissons garanties 100% pur jus affichent des taux de sucre proches des boissons gazeuses.
Les bons élèves
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1. Monster Rehab 6,9 g de sucre pour 33 cl
2. Finley Fines Bulles Mojito 14,5 g
3. Red Bull Energy Drink 14,5 g
4. Nestea thé glacé saveur pêche 14,9 g
5. Cola Classic marque Carrefour 16,5 g
Il reste donc possible de consommer des boissons sucrées lors de la pause déjeuner. Il faut pour cela privilégier certains type de canettes, comme les boissons à base de thé, moins sucrées.
Les eaux aromatisées semblent également un bon compromis pour se faire plaisir. Cependant, si certaines boissons affichent un taux de sucre réduit, c'est parce qu'il est remplacé par des édulcorants.
C'est le cas pour les boissons énergisantes Monster et Red Bull.
Les marques distributeurs moins sucrées
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De manières générale, les boissons des marques distributeurs contiennent moins de sucre que leurs équivalents. Par exemple, une canette de 33 cl de Cola classique contient 16,5 g de sucre chez Carrefour, 24,1 g chez Leader Price, 34,7 g chez Cora et 35 g pour Coca-Cola.
Le thé glacé saveur pêche de la marque repère Leclerc contient 19,8 g de sucre pour 33 cl, quand la boisson éponyme de Lipton en contient 22,8.
Seule exception pour Nestea, qui fait partie de boissons les moins sucrées de notre classement et bat ainsi ses concurrentes de marque distributeur.
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Rapport d'abus
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