Mangeons des insectes Posté par fire_princess le 20/08/2004 07:50:57
Aujourd'hui, un menu cinq étoiles : criquets à la mayonnaise, glace fourmis et scorpions au chocolat. Non, ce n'est pas l'invention d'un enfant, mais la vérité ! Aujourd'hui, nous pouvons manger des insectes sans craindre quoi que ce soit...
Comment désirez vous vos fourmis ? Grillées ou sautées à la poêle ?
C'est une étrange question, mais pas dégoûtante pour autant.
Dans certains pays, les gens mangent des insectes. Ils peuvent être crus, cuits, grillés, sautés à la poêle, ou bien frits.
En Afrique et en Australie, par exemple, il est, dans certains endroits, courant de manger des criquets ou des sauterelles.
Le tour du globe
Les insectes sont mangés dans plusieurs pays différents.
En Australie, les Aborigènes mangent des fourmis. Ces insectes sont aussi appréciés en Équateur (Amérique du Sud)
Au Nigeria (Afrique), les gens mangent des sauterelles.
À Tokyo (Japon), il existe même des restaurants spécialement dédiés aux insectes !
À Mexico (Mexique), les insectes sont très populaires : les gens mangent 200 types d'insectes différents !
Pourquoi manger des insectes ?
Voici quatre bonnes raisons de manger des insectes :
* Il en existe des milliards sur Terre
* Ils ne sont pas chers
* Ils sont bons pour l'organisme et pour la santé
* Ils peuvent être délicieux !
Une idée tordue
Dans les pays où les gens n'ont pas assez d'argent pour s'acheter de la nourriture, c'est là qu'est apparue cette idée de manger des insectes.
Les gens pauvres avaient très rarement, voire jamais, l'occasion de manger quelque chose plein de protéines et de vitamines.
Sachant que les insectes existaient par milliers, certains d'entre eux ont eu l'idée d'en manger.
Là, le déclic s'est fait : l'idée est arrivée jusqu'en Amérique, puis est arrivée, assez récemment, en Europe et en Asie.
Beurk !
Vous pensez sûrement que le goût doit être horrible !
Mais l'idée de manger des insectes est en train de devenir très populaire en Europe et aux USA.
Vous pouvez déjà acheter des livres pour cuisiner des insectes, et à New York City, il y a un restaurant d'insectes.
Donc, si vous voyez une mouche dans votre assiette, ne criez pas, demandez-en plus !
Voici deux recettes de cuisine pour cuisiner des criquets. À essayer absolument !
Criquets cuits
1. D'abord, lave 10 criquets
2. Ensuite, congèle-les pendant 30 minutes
3. Après ça, fais-les cuire à 200ºC pendant 90 minutes
4. Enfin, sers-les, salés, accompagnés d'une feuille de salade
Scorpions au chocolat
1. D'abord, cuis quelques scorpions
2. Ensuite, fais fondre un peu de chocolat
3. Après ça, trempe les scorpions dans le chocolat fondu
4. Enfin, attends qu'ils refroidissent et mange-les
Re: Mangeons des insectes Posté par evangel le 20/08/2004 07:50:57
c vrai ke ca parait horrible mai bon qd on a faim on a faim
et pui jdirai kil faut essayer avantde juger mem si ca me parait vraiment pas bon!
di moi Fire Princess: tu en a dja gouté? non jdi ca parce ka la facon dont tu parle on aurait dit ke ten a dja manG
Re: Mangeons des insectes Posté par magamila le 20/08/2004 07:50:57
sans déconné avec des potes on pique niqué et pour rire David a commencé à fair grillé des sauterels,on a gouté...franchement,pas de gout,ok c'est pas trés agréable les ails et les pates qui croustilles mais sinon,il n'y a aucun gout,et puis dans la vie il faut tout essayé!
Re: Mangeons des insectes Posté par lysou38 le 20/08/2004 07:50:57
je pense que si certaines personnes trouvent cela déguelasse sans avoir goûté c'est avant tout un blocage psychologiques.
Vous avez toujours considéré les insectes comme des trucs dèg' alor maintenant qu'on vous parle d'en manger, houlala, trop dur pour vous !
moi j'ai pas encore goûté et c'est parce que j'en ai pas encore eu l'occasion, dès qu'elle se présente, je saute dessus !
Re: Mangeons des insectes Posté par fire_princess le 20/08/2004 07:50:57
Pour pas mentir, j'ai deja manger un petit criquet, pas preparer en recette, mais je l'ai manger parce que j'etais petite et que je voulais savoir quel gout ça avait...
Mauvaise surprise malheureusement!
Mais bon je suppose que quand ils sont prepares et bien cuisiner, ils doivent etre bons.
J'ai meme vu quelqu'un manger un criquet vivant en direct a la tv.
Ceci dit, plus tard, peuit-etre que les insectes mettront fin a la famine dans le monde! Parce que des insecte il doit pas en manquer en Afrique.
Re: Mangeons des insectes Posté par elodelu le 20/08/2004 07:50:57
on mange bien des grenouilles et des poissons qui bouffent des verres de terres qui nous bouffent ensuite alors pourquoi pas des blattes et des sauterelles? sauf que moi faudrait me payer cher, kan meme!
Insecte comestible ? Posté par insecte-comestible le 23/11/2011 08:24:54
Bon à priori plus grand monde pour animer ce post
Juste pour dire qu'un insecte comestible c'est pas si gore que ça, J'adoreee moi!
Webmaster de http://blog.multivores.com
Re: Insecte comestible ? Posté par scorpico le 28/11/2011 22:19:39
Moi aussi j'adore et j'en mage depuis longtemps. D'ailleurs pour tout savoir sur la consommation d'insectes, c'est ici http://www.restaurantdinsectes.fr
Re: Mangeons des insectes Posté par scorpico le 29/11/2011 09:10:27
Oui, je sais, merci, je connais à peu près tous les sites sur les insectes. Mais mon site n'a rien à voir avec le tien. Moi, j'apporte une info complète aux futurs consommateurs et je ne vends rien. Bref, je démine ! A propos, ta rubrique recettes est alléchante mais certaines recettes sont iréalisables... Allez, j'en remets une couche : http://www.restaurantdinsectes.fr
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